Dans le cadre de la science en cuisine en EIST, les élèves de 6ème ont passé la journée à la ferme pédagogique Au son des cloches à Saint-Paul en Jarez.
Au programme:
Découverte des élevages (alimentation, soins, quotidien du fermier), la traite, la fabrication du beurre etcDu côté pratique, les élèves ont fait du beurre ce matin et ils l’ont goûté avec un verre de lait pour le goûter cet après-midi.
https://www.lafermeausondescloches.fr/